[헤럴드POP=강진희기자]백종원이 홍콩의 맛에 엄지를 치켜세웠다.
30일 방송된 tvN ‘스트리트 푸드파이터’에서는 홍콩 편이 그려졌다.
백종원은 “홍콩이 인구 밀도가 1위다”며 합석 문화가 발달된 이유를 밝혔다. 그는 “맛을 따지고 싶지 않을 정도다”며 베이풍통과 노천 포차의 풍경에 푹 빠졌다.
이어 한국 음식과 비슷한 게 있다며 백종원은 홍콩식 솥 밥 ‘뽀짜이판’을 소개했다. 그는 마침 식당에 있던 홍콩식 굴전도 함께 주문했고 “한국보다는 향이 약하지만 더 대중적일 수도 있겠다”고 설명했다. 굴전의 맛에 푹 빠진 백종원은 “맥주랑 먹어야한다”며 곁들여 먹는 모습을 보였다. 이어 나온 솥밥과 함께 굴전을 곁들여 먹던 백종원은 “굴전은 맥주와는 궁합이 100점, 밥과는 95점, 전만 먹을 거면 먹지 마라”고 말했다.
백종원은 현지 친구에게 추천받은 ‘돼지 간 죽’ 맛집을 찾았다. 그는 “그간 먹어온 간은 삶아뒀던 것들이라 퍽퍽한데 이건 간이 쫄깃쫄깃하다”며 맛을 설명했다. 이어 백종원은 피시볼과 조개젓의 매력에 감탄했다.
이어 백종원은 밥 위에 재료를 올려 반찬처럼 먹을 수 있는 ‘종판’을 소개했다. 그는 다양한 재료의 밥을 먹으며 맛에 감탄했다. 이어 우연히 딤섬 대표메뉴인 시우마이를 주문한 백종원은 “탑이다. 무조건 드시라”며 갓 쪄낸 맛을 극찬했다.
이어 백종원은 홍콩만의 특별한 생강푸딩과 차찬탱 문화를 소개했다. 이날 방송 말미에는 방콕편이 예고로 그려지며 기대를 자아냈다.
한편 ‘스트리트 푸드파이터’는 월요일 오후 11시 방송된다.
