[헤럴드POP=편예은 기자]단무지 없는 김수미표 김밥이 공개됐다.
3일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 김수미가 단무지 대신 나라스케를 넣은 김밥 레시피를 선보였다.
김수미는 봄 소풍 시즌에 맞춰 '우리집 김밥'을 공개했다.
김수미는 "김밥에 가장 중요한 것은 밥"이라며 밥에 식초를 약간 넣었다. 식초를 넣는 이유는 새콤함으로 입맛을 돋고, 상하는 것을 방지하기 위함이다.
또 김수미는 단무지 대신 군산에서 즐겨먹는 울외장아찌인 '나라스케'를 넣는다는 것. 그 외의 모든 재료에는 간을 하지 않는다. 왜냐하면 밥과 나라스케의 자체 간만으로 맛이 나기 때문이다.
김수미는 색깔별로 예쁘게 재료를 꾹꾹 눌러 담아 미니멀리즘 김밥을 만들었다. 재료가 한쪽으로만 몰리게 만들고 썰어 놓으니 네모난 김밥이 완성됐다.
김수미는 "주말에 김밥 싸서 벚꽃 보러 가세요"라며 멋과 맛을 동시에 담은 김밥을 보여주었다. 이에 이상민은 "품절 대란 예상된다"라며 극찬했다.
