[헤럴드POP=서유나 기자]소유진이 해남 낙지를 자랑했다.
10일 첫방송된 SBS '식재료 중심-격조식당'(이하 '격조식당')에서는 명인들이 길러낸 최상의 식재료 맛에 푹 빠진 출연진들의 모습이 그려졌다.
이날 소유진이 준비한 식재료는 낙지였다. 소유진은 "낙지가 해남에서 오늘 아침에 왔다. 첫 회에 소개할 수 있어 영광"이라고 전했다. 낙지는 그 궁극의 맛을 살릴 수 있는 낙지볶음으로 탈바꿈했다.
해남낙지와 일반낙지를 비교했을 때 해남낙지의 특별함을 더 돋보였다. 해남낙지의 힘은 월등했고 이에 김준현은 "두개만 비교하면 문어급"이라고 감탄했다. 이러한 최상품의 해남낙지를 낚기 위해선 참게와 바늘없는 주낙이 필요했다. 소유진은 "바늘이 없어 상처 없는 상태로 잡는다"며 그 특별함을 증명했다.
