[헤럴드POP=천윤혜기자]이대 백반집이 초심을 잃은 모습으로 백종원에게 배신감을 안겼다.
지난 7월 31일 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'(이하 '골목식당')에서는 백종원에게 처음으로 솔루션을 받았던 이대 백반집의 모습이 그려졌다.
백종원은 이대 백반집의 맛이 변했다는 수많은 후기들에 걱정이 가득했다. 실제로 암행어사가 1년 동안 6번이나 방문했지만 두 번째 점검 때부터 맛이 변하고 있다는 평가를 받았다고. 특히 6번째 점검에서는 "도저히 안 되겠다"며 포기 선언을 하기도. 이에 백종원은 얼굴이 알려지지 않은 스태프들이 손님인 양 투입되도록 지시했다.
가게에 들어간 스태프들은 김치찌개, 닭백숙 신메뉴가 생긴 것에 대해 사장님에게 질문했고 이에 사장님은 "(백종원에) 자문을 받았다"고 말했다. 하지만 실제로 백종원은 두 메뉴를 자문해준 적이 없다고. 백종원은 "제 유튜브를 보셨나보다"며 유튜브 메뉴를 자문이라고 거짓말한 것으로 추측했다.
우여곡절 끝에 스태프들은 순두부찌개, 제육볶음 등 백종원이 솔루션을 해준 메뉴들을 주문했다. 그러나 그 맛은 백종원의 솔루션 당시와 전혀 달랐다. 스태프들은 "순두부찌개는 너무 맵고 카레순두부는 맛이 없다. 제육볶음은 채소의 숨이 너무 죽어있다. 오래된 것 같다"고 혹평했다.
사장님은 "순두부찌개가 너무 맵다"는 반응에 "백종원 음식 안 먹어봤냐. 백종원 음식은 다 간이 강하다. 맵고 짜고 달다. 처음 나왔을 때보다 (자발적인 연구로) 더 맛있어졌다"고 했다. 이 이야기를 듣는 백종원은 화가 날 수밖에 없었다. 사장님은 더 나아가 "백종원 레시피 그대로 쓴다. 변하면 손님들이 바로 안다"고 당당하기까지 했다.
백종원은 최대한 침착한 채 스태프들이 포장해온 제육볶음과 순두부찌개를 직접 맛 봤다. 제육볶음은 고기가 오래됐고 순두부찌개에서는 카레 맛이 났다. 카레 순두부용 조리도구를 함께 쓰는 것이었다. 결국 백종원은 가게를 직접 방문하기로 했다.
훈훈한 해피엔딩으로 마무리지었던 1년 반 전과는 너무나 달라진 이대 백반집. 초심을 잃고 맛도, 백종원에 대한 존경심도 바뀌어버린 백반집 사장님은 충격이었다. 백종원 역시 심란함을 얼굴에서 감추지 못하며 충격에 빠졌다.
이어진 예고편에서 백종원은 이대 백반집을 직접 방문해 "나도 사명감을 갖고 한다"고 말하는 모습이 그려졌다. 백반집을 향한 배신감이 터져나온 것으로 보인다. 1년 반 사이에 백종원을 한숨 짓게 한 이대 백반집. 이들이 백종원과의 재회에서 어떤 이야기를 털어놓을지, 다시 초심으로 돌아갈 수 있을지 다음 방송에 대한 기대가 모아진다.
한편 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'은 매주 수요일 오후 11시 10분에 방송된다.
