[헤럴드POP=이지선 기자]
백종원이 요리 초보자들을 위한 강의에 나섰다.
20일 오후 첫 방송된 MBC 쌍방향 소통 요리쇼 ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 백파더)에 요리연구가 백종원과 개그맨 양세형이 출연했다.
이날 백종원은 "이 프로그램을 하는 계기는 코로나19때문에 다들 힘드시다. 집에서 음식도 하고 지방에 다니다보니까 농산물 생산하시는 분들이나 음식 판매 하시는 분들이 힘들어 하시더라"면서 기획의도를 밝혔다.
양세형은 "오늘 마흔여덟팀이 출석했다. 서울,대전, 대구, 부산, 양산, 창원, 제주 등 총 19개의 지역에서 참여했다. 동두천의 18살 고등학생부터 팔순 어르신까지 모이셨다"며 실시간 소통에 참여한 요린이(요리+어린이로 요리의 '요'자도 모르는 사람)들을 소개했다.
백종원은 "요리 중에 방송이 끝나도 방송 사고라고 생각하지 마시길 바란다. 초록창과 함께 하고 있으니 초록창에서도 볼 수 있다. 천천히 할 것이라 생방송이라 중간에 끝날 수 있다. 전국에서 내로라하는 똥손들을 모았다. 저희가 요리 잘하는 걸 자랑하려고 하는 게 아니다"고 강조했다.
본격적인 강의에 앞서 밥짓기를 시작했다. 백종원은 "마흔여덟 팀이 잘 따라했으면 좋겠고, 궁금한 건 언제든 물어보길 바란다. 내 스스로 밥해먹자는 것이니까 언제든 질문하라"고 당부했다.
그러나 미처 준비물이 준비되지 못해 쌀을 사러 편의점에 가거나, 전기밥솥, 양은냄비, 압력밥솥 등 각양각색의 조리도구들이 등장하며 당황스런 상황이 연출됐다. 이에도 백종원은 여유넘치는 모습으로 쏟아지는 질문에 대답하고 의연하게 대처했다.
그러면서 백종원은 "저도 밥은 잘 못한다. 해보는 게 중요하다. 저는 손이 두꺼운데 손이 얇은 분들도 있다. 보통 스스로 서너 번 해보면 된다. 손등에 매직으로 긋거나 문신을 할 수 없으니 여러 번 해서 직접 먹어보면 맛있게 된다"고 요린이들의 어려움에 공감하기도.
이날 주제는 달걀. 방송이 진행되고 1시간이 지나서야 메인 재료인 달걀이 등장해 눈길을 끌었다. 그러면서 요린이들이 달걀프라이에 나섰고, 백종원은 노른자를 터뜨리지 않고 계란 후라이에 도전하는 방법, 껍질을 건져내는 법 등 천천히 그리고 세세하게 요리 방송을 진행했다.
그러나 예정된 방송 종료 시간이 다가왔고, 다급하게 완성된 밥을 밥솥에서 꺼내자 카운트다운이 시작됐다. 양세형은 거듭 "죄송하다"고 사과했고 "생방송이 이렇게 힘들다. 죄송하다"고 말했다. 이에 백종원은 "요리를 멈추지 마"라고 프로그램 멘트를 외치고는 "시간이 짧다"고 갑작스런 종료에 아쉬움을 표했다.
