[헤럴드POP=이영원 기자]김수미와 제자들이 크리스마스 만찬을 준비했다.
24일 방송된 '수미네 반찬' 2화에는 김수미의 크리스마스 요리가 담겼다.
이날 방송에서 김수미와 제자들은 크리스마스를 맞아 초록과 빨강으로 옷을 맞춰 입고 왔다. 김수미는 제자들을 위해 된장과 천수 무 김치, 직접 쓴 편지를 선물했다. "아들 되려면 더 노력해라"부터 "장가는 70 돼서 가라" 등 장난스러운 다정한 멘트가 담겨 있었다.
홍석천은 본격적인 요리에 앞서 라이스페이퍼로 만든 김부각을 선보여 김수미의 총애를 받았다. 오늘의 식재료는 우대갈비였다. 김수미는 "우대갈비를 통째로 삶아서 푸짐하게 찜으로 만들 거다"고 했다. 제자들은 미리 삶아진 우대갈비를 배분받아 요리를 시작했다.
간 무와 배에 간장 양념을 한 뒤, 채소 고명을 얹어 끓여내면 됐다. 홍석천은 강판에 무를 갈며 "50 먹으니 팔이 아프다"고 했고, 김수미는 "70 먹은 사람 앞에서 아프다 그러냐"고 호통쳤다. 장동민은 "옛날에 빨래도 이렇게 했다"고 말했고, 김수미는 "너는 대체 몇 살이니"라며 당황했다.
김수미는 이특에게 "크리스마스니까 캐럴 한번 예쁘게 불러봐라"고 했고, 이특은 '고요한 밤 거룩한 밤'을 불렀다. 장동민은 "헌금 내세요"라고 했고, 홍석천은 "분위기가 옛스럽다. 그런데 나는 캐럴 앨범도 냈다"며 캐럴을 불렀다. 제자들은 "캐럴이 너무 향락적이다. 버터 먹고 불렀냐"라며 웃었다.
김수미는 마지막 팁으로 "대파에 갈비를 싸서 먹어라. 그러면 기름기는 없어진다"라고 말했다. 세 제자 모두 훌륭한 갈비찜을 해냈다. 이특은 "고기가 커서 냄새가 날까 봐 걱정했는데 냄새가 안 난다"고 했고, 이연복은 "청주, 된장, 배 등이 들어가서 잡내가 잡힌 것 같다"고 했다.
이어 김수미는 "남편이 이게 없으면 요새 밥을 안 먹을 만큼 맛있다. 많이 해놓고 먹어도 한 달 있어도 안 변하는 반찬이다"며 반건조 오징어 조림 레시피를 공개했다. 껍질 벗긴 건조 오징어와 꽈리고추, 마늘을 꿀, 간장으로 양념하면 됐다. 홍석천, 이연복과 달리 이특은 오징어를 잘못 썰어 혼났다.
홍석천은 "분식점 사장님들께 이 아이디어를 드리고 싶다. 김밥으로 말면 맛있을 것 같다"고 했다. 김수미는 "내 이름 팔고 하세요. 돈만 많이 버세요"라며 너그러운 마음씨를 드러냈다. 이어 김수미는 겨울철 혈당 조절에 좋은 우엉으로 더덕 뺨치는 고추장구이를 소개했다. 유자청 넣은 고추장 양념의 고급스러움이 포인트였다.
김수미의 마지막 반찬은 '한국식피자' 4색전이었다. 새우와 쪽파, 묵은지, 애호박을 한 번에 구워내는 네 가지 맛 부침개는 이연복과 홍석천도 실패하는 고난도 음식이었지만, 훌륭한 맛을 자랑했다.
이후 '제자들의 냉장고 털이' 코너가 진행됐다. 이특은 마요네즈를 발라 구운 화이트 스테이크, 홍석천은 만두로 '금세' 만드는 퀘사디야 '금세디야', 이연복은 두부와 달걀로 만드는 초간단 '3단계 마파두부'로 김수미의 입맛을 사로잡았다.
