[헤럴드POP=천윤혜기자]이영자와 도경완, 이찬원이 전국 팔도의 명인들의 요리 대결에 MC와 단장으로 나선다.
8일 LG헬로비전-tvN STORY 새 예능 프로그램 '칼의 전쟁' 온라인 제작발표회가 열려 이영자, 도경완, 이찬원과 현돈 PD가 참석했다.
'칼의 전쟁'은 대한민국 팔도 대표 명인들이 각 지역의 명예를 걸고 향토 음식과 식재료를 소개하기 위한 대결을 펼치는 프로그램.
흑팀 단장 도경완과 백팀 단장 이찬원은 이 자리에서 칼질 대결을 펼쳤다. 도경완은 방송에서 요리 실력을 뽐낸다는 말에 "요리라고 하기에는 민망하다. 우리나라를 대표하는 고수님들 사이에서 보조 역할을 하고 있다. 이찬원 씨는 칼질이 굉장히 능숙하다. 저는 주로 까거나 파는 것 위주로 하고 있다"고 설명했다. 그러면서 "이찬원 씨처럼 업소에 적합한 날아다니는 칼질이 있고 저는 두 아이들 가끔씩 밥해줄 때 하는 균일한 느낌의 칼질이다"라고 웃음지었다.
도경완은 이어 이찬원과의 무 썰기 대결을 앞두고 "칼을 처음 잡아보는 건 아니다. 집에서 아이들 간장과 설탕 넣어서 무절임 만들어줄 때 실력을 그대로 발휘해보겠다"고 말했다. 뒤이어 이찬원은 "저는 무생채처럼 길게 썰라면 길게 썰고 네모 모양으로 해달라고 하면 네모로 썰겠다"고 자신감을 드러냈다. 그러다가도 "너무 익숙한 사람인데 카메라 앞에서 썰려고 하니까 긴장된다"고 하기도.
이영자는 "기본은 생채다. 얼만큼 얇고 예쁘게 써는지를 보겠다"고 두 사람의 대결을 지켜볼 예정임을 알렸고 대결이 시작되자 이찬원은 역시 발군의 실력을 발휘했다. 결과는 이찬원의 승리였고 이찬원은 양파를 썰며 세리머니를 했다.
이영자는 '칼의 전쟁'에 대해 "팔도에 있는 고수들이 나오셔서 그 지역의 식자재를 가지고 즉석에서 요리를 하신다. 식자재도 깜짝 놀라는 것들이 너무 많다"고 소개했다. 이어 "처음에는 MC자리보다 선수로 뛰고 싶었다. 그런데 대표님들 만나보고는 기가 확 죽었다. 제가 음식에 대해 수박 겉핥기였구나 싶었다. 찐고수들이고 세밀하기가 이루 말할 수가 없다. 소스 만드시는데 정성과 인생을 녹여내시더라. 저는 그렇게는 못 산다. MC는 맛을 볼 수 있는 권한이 있다고 해서 했다. 아니었다면 안 했을 거다. 그 전 MC는 맛만 보는데 저는 배부르게 주시더라. 기적같은 일 아니냐. 저한테는 엄청난 일이다"라고 MC를 맡은 소감을 전했다.
도경완은 이어 "회사 그만두고 나와서 다양한 프로그램을 하고 싶었는데 그 중에서도 음식 프로그램은 꼭 하고 싶었다. 전 직장에서 스튜디오 안에서 화면으로만 봤다. 저도 시청자 입장에서 괴로운 입장이 있었는데 따끈따끈한 쌀 한 톨이라도 직접 먹을 수 있는 게 기쁨이다. 대한민국 국민 누가 앉은 자리에서 팔도 음식을 먹어보겠냐"며 "또 이참에 이찬원 곁으로 더 가까이 갈 수 있지 않냐. 놓지 않을 거다"고 이찬원을 향한 애정을 과시했다.
이찬원은 "제제 인생 처음으로 요리 프로그램 MC다. 두 선배님은 요리 프로그램을 해보셔서 노련하신데 저는 첫 녹화 때 긴장을 많이 했다. 구면이었던 두 분이라서 편하게 할 수 있었다. 대결 구도가 신선한데 고수님들이 더 음식에 진심이시다. 더욱 양질의 음식이 나오는 것 같다. 그 부분에도 시청자 여러분들께서 집중해서 봐주시면 좋을 것 같다"며 이영자, 도경완에게 고마운 마음을 전했다.
그러면서 "너무 너무 너무 좋았다. 프로그램 첫 녹화를 하고 다음날 어머님한테 전화가 왔다. '어땠냐'고 물어보시는데 '너무 편하게 했다. 영자 누나가 너무 잘 챙겨주시고 경완 형님이 너무 잘 이끌어주셔서 정말 편하게 했다"고 덧붙이기도.
도경완은 장윤정의 특훈이 있었냐는 질문에 "장윤정 씨의 특훈은 없다. '자기는 대박 캐릭터는 아니다. 그러기 때문에 서배님, 어르신들 만나면 공경하고 착한 모습 보여드리고 후배 잘 이끌어라' 했다. 또 여기에서 다른 프로도 하고 있다. '도장깨기'를 하고 있는데 '칼의 전쟁'도 맡았으니 'LG 헬로비전의 아들이 되라. 임원까지 될 수 있다'고 큰그림을 그려주셨다"고 해 웃음을 자아냈다.
이영자는 도경완, 이찬원과의 케미에 대해 "음식을 좋아하는 매개체로 뭉쳤다. 각자의 개성을 터치하지 않는다. 이찬원 씨가 뭘 해도 터치하지 않는다. 도경완 씨는 PD 선생님이 그만 좀 하라고 해도 터치하지 않는다. 개성을 최대한 끌어내서 어울린다. 이찬원의 맛, 도경완의 맛, 이영자의 맛을 터치하지 않고 그대로 살린다"고 얘기했다.
현돈 PD는 세 사람을 캐스팅한 계기에 대해서도 밝혔다. 현 PD는 "기획 때부터 이 프로그램의 조합을 많이 생각했다. 맛 표현 잘 해주실 분, 정보 전달해주실 분, 젊은 피의 분위기 메이커 분이었다"며 "천상계 맛 표현을 해주시는 이영자 선생님이다. 출연할 때마다 다들 놀라신다. 생생한 정보를 8년간 진행하신 도경완 씨는 작가보다 더 많은 정보를 갖고 계신다. 찬원 씨는 어머님의 사랑을 듬뿍 차지한다. 음식 프로에서 딱이지만 이미 대한민국 방송계 섭외 1순위이지 않냐. 아무 프로나 해도 대박날 것 같다"라고 해 멤버들의 조합에 엄지 손가락을 들어올렸다.
이영자는 '칼의 전쟁'만의 차벼럼을 묻는 질문에는 "전국에 있는 명인들이 하는 거라 대중음식점에서 파는 게 아니다. 200년의 간장인데 음식점에서 팔 수가 없다. 명인들이 해주는 정성과 대를 잇는 비법이기 때문에 깊다. 대중과 상관 없이 장인에게 맞춘 맛이다. '칼의 전쟁' 장인들은 혼에 맞춘 맛이다"라고 했다.
현 PD 또한 "'한식대첩'을 하다 보니까 제일 힘들었던 부분이 서바이벌이다 보니까 나이 드신 어머님분들이 탈락 스트레스에 민감하셨다. 이분들을 편하게 대결도 하고 음식도 먹고 싶은 마음에 만들게 됐다. 제일 큰 차별점은 맛있는 음식을 맛있는 이야기와 함께 맛있게 들어보자다. 음식으로 공감대를 형성해보고 싶다. 저희는 상대팀도 다 같이 음식을 먹고 같이 투표한다. 같은 팀이라도 투표하게 돼 있어서 차별점이 아닐까 싶다"고 했다.
이영자는 스페셜 MC로 초대하고 싶은 사람으로는 "김준현 씨 나오면 안 좋을 것 같다. 많이 먹는다. 그분만 빼면 다 괜찮다. 양에서 저한테 아플 것 같다. 맛있게 먹고 많은 양을 먹는 게 천뚱이다. 그분은 정말 깜짝 놀랐다. 위가 잠실운동장이다. 두 분만 피하면 다 괜찮다"고 해 웃음을 자아냈다. 또한 도경완은 아내 장윤정을 초대하고 싶은 마음을 표현했다.
한편 '칼의 전쟁'은 오늘(8일) 오후 9시 50분 tvN STORY와 LG헬로비전에서 동시 첫 방송된다.
