[헤럴드POP=김나율기자]박보영이 가맥집의 일일 알바생으로 등장했다.
4일 방송된 tvN '어쩌다 사장'에는 조인성, 차태현의 첫 번째 점심 영업이 이어졌다. 점심 주문이 밀리자 차태현과 조인성은 당황하는 모습을 보였다. 차태현은 "여기 불이 잘 안되서 다시 끓이고 있다. 죄송하다"고 수습했다.
조인성은 파와 대게가 가득한 대게 라면을 완성했다. 조인성은 서툴지만 빠르게 만들었다. 손님들은 "비주얼이 완전 좋다. 너무 괜찮다"라며 맛을 칭찬했다.
손님들의 긍정적인 반응에 조인성은 무사히 점심 영업을 마쳤다. 동시에 차태현은 슈퍼 영업을 하느라 정신이 없었다. 끊임없이 몰려드는 슈퍼 손님에 가격을 찾아 계산하느라 정신 없었던 것.
차태현은 잠시 쉬는 시간에 "손님이 엄청 많이 왔다. 바코드 찍는 게 아니라 가격표를 보면서 해야 되서 정신이 없다. 그릇 없어서 설거지도 해야 하고 사람은 오고 완전 멘붕이었다"라고 했다.
이어 조인성에게 "보영이는 언제 오냐. 일찍 와야 한다. 오면 카운터를 알려줘야겠다. 그동안 설거지를 해두자"라고 했다.
점심이 끝난 후, 부녀 손님이 등장했다. 꼬마 손님이 점심을 먹지 못했다는 말에 차태현은 꿀호떡을 건넸다.
저녁에 원천 바(BAR)를 오픈하기 위해 재료 손질에 들어갔다. 차태현은 가게 앞에서 먹태를 망치로 내려치며 부수기 시작했다. 조인성은 청양고추와 파를 썰고 명란을 손질했다.
아침에 왔던 막걸리 사장님은 원천 바에 와 막걸리를 마셨다. 또다른 손님들은 명란 계란말이와 먹태를 안주로 시켰다. 조인성은 손님들의 배려 덕에 천천히 계란말이를 성공했다. 먹태도 연탄불에 구워 반응이 좋았다.
담배를 사러 왔던 손님은 막걸리를 먹는 손님들을 보고 자리에 앉아 막걸리와 먹태, 계란말이를 시켰다. 모든 손님의 안주가 나가자 조인성은 그 틈을 타 주방을 정리하기 시작했다.
그러나 손님들은 끊임없이 추가 주문을 했다. 세 테이블 모두 대게 라면을 추가로 주문하면서 다시 바빠졌다. 한차례 손님이 나간 후 다시 새로운 손님이 들어와 먹태를 주문했다.
단골손님들은 "여기 사장님이 착하고 친절하고 온화하신 분이다"라고 했다. 차태현은 "그런 것 같다. 사장님이 손편지로 아침을 챙겨먹어야 기분 좋게 손님들을 맞이한다고 써주셨더라"라며 공감했다.
두 사람은 콩나물국밥을 저녁으로 먹으며 영업을 종료했다. 차태현은 매출을 정산하고 조인성은 밀린 설거지를 했다. 두 사람은 마무리하고 박보영에게 빨리 와달라고 문자를 남겼다.
영업 2일 차, 이른 아침부터 한 손님이 밥을 먹을 수 있냐고 물었다. 조인성은 "컵라면 드시겠냐. 제가 뜨거운 물을 끓여드리겠다"라고 배려했다.
조인성은 아침 식사로 미역국을 끓였다. 조인성은 들깨를 가득 넣었다. 그때 부탄을 납품하는 어르신이 왔다. 납품 후 조인성은 차태현에게 들깨 미역국을 내며 "윤석 선배가 미역에 들깨를 넣어 국을 해드시는데 맛있더라. 그래서 물어봤다"라고 뿌듯해했다.
그때 박보영이 도착했다. 차태현은 박보영에게 상품 가격표를 보여줬다. 박보영은 카드 결제부터 취소까지 단번에 했다. 박보영은 "전 알바를 해봤다"라고 해 차태현 마음에 쏙 들었다.
박보영은 거침없이 계산했다. 차태현은 손님이 산 눈오리를 쓰며 함께 놀았다. 박보영은 가격표를 새로 정리하며 차태현을 가르치는 수준에 이르렀다.
아침의 여유가 끝나고 점심 장사가 시작됐다. 박보영은 틈을 타 설거지를 한 후 커피 타임을 즐겼다. 손님들은 대게 라면을 시켜먹으며 조인성의 서비스에 한 번 더 반했다.
그때 아침에 소화제를 한 박스 사간 손님의 컴플레인이 들어왔다. 두 병이 빈 박스였던 것. 박보영의 귀여운 실수에 손님들은 모두 웃었다.
