[헤럴드POP=강보라 기자] ‘수요미식회’에서 중식 메뉴판 분석에 나섰다. 16일 방송된 tvN ‘수요미식회’에는 피에스타의 멤버 차오루, 이연복 셰프, 개그맨 남희석이 게스트로 출연해 전국민적인 사랑을 받은 중화요리에 대해 이야기하는 시간이 그려졌다.
평상시 중국어를 배우는 것으로도 유명한 MC전현무는 일반인들이 복잡하다고 느끼는 중화요리 메뉴판에 대해 언급했다.
MC전현무는 “중국어를 알면 중국요리가 뭔지가 보인다”며 “중국어를 모르는 분들에게는 이게 어렵다”고 지적했다. 이에 중식 요리사 이연복 셰프는 “메뉴명을 보면 많은 정보가 들어있다”고 덧붙였다.
이현우는 “보통 이름에 육자가 들어가면 돼지고기 요리”라며 쉽게 이름만으로도 어떤 식재료가 사용되는지 분간하는 방법을 전수했다.
이어 “우육이 들어가면 소고기, 기자가 들어가면 닭요리”라며 그간 이름만으로는 좀처럼 감을 잡기 어려웠던 중화요리 메뉴판의 비밀을 밝혔다.
전현무는 중국인인 차오루에 “근데 이게 중국어로 ‘지’인데 왜 ‘기’라고 하냐”고 발음에 대해 물었다.
이연복 셰프는 차오루를 대신해 “발음이 안 나와서 그런 것”이라고 부연설명을 더 했다.
한편 이날 ‘수요미식회’에는 유산슬과 팔보채의 차이에 대해 설명하는 이현우의 모습이 그려졌다.
