[헤럴드POP=천윤혜기자]데일 맥케이가 '한식대첩'에 출연하게 된 계기를 전했다.
11일 서울 마포구 상암 스탠포드 호텔에서는 올리브 새 예능 프로그램 '한식대첩-고수외전' 제작발표회가 열려 현돈PD, 김성주, 백종원을 비롯해 글로벌 탑 셰프 5인 데일 맥케이, 마셸로 발라딘, 파브리치오 페라리, 아말 산타나, 세르히오 메자가 참석했다.
글로벌 탑 셰프 5인 중 한 명인 데일 맥케이는 캐나다 탑 셰프 우승자 출신. 그는 "한국인들과 항상 소통하면서 연결점이 있다고 생각했다. 친구들과 사업 동반자들도 한국인들이 있다. 그래서 한국인들과 어울릴 수 있는 행운이 있었고 한국 음식은 집에 오는 느낌이라고 생각한다"고 얘기했다.
그러면서 "동업자가 한국 음식을 종종 해줬는데 직접 한국에 와서 체험할 수 있어서 영광이다. 퓨전 일식과 퓨전 한식 레스토랑을 운영 중이다. 전통 음식이 아니라 부끄럽기는 한데 진정한 한국 음식을 배울 수 있어서 영광이다"고 덧붙였다.
그는 또한 "여기에 오기까지가 쉬운 결정은 아니지만 흔한 기회가 아니기 때문에 행운이다. 다른 셰프들을 만난 것도 행운이다. 캐나다로 돌아가서 한국음식을 알리겠다"고 다짐했다.
한편 올리브 '한식대첩-고수외전'은 '한식대첩'의 스핀오프로 한식에 관심이 많은 다섯 명의 글로벌 탑 셰프들이 한식으로 대결을 펼치는 프로그램. 오는 15일 토요일 저녁 7시 40분 첫 방송.
