[헤럴드POP = 이소진 기자]
돈스파이크가 '먹다보면' 마지막 팝업식당을 열었다.
22일 방송된 MBC 예능 '돈스파이크의 먹다보면'에서 존박은 고기가 질린다며 자유시간을 요청했다. 존박은 자유시간에 밖으로 나가 포클랜드의 명물 아이스크림을 먹었다. 돈스파이크는 자유시간동안 식료품점에 들어가 양념쇼핑을 했다. 이 후 두 사람은 만났고, 존박의 지각에 돈스파이크는 분노했다. 존박은 그런 돈스파이크에게 선물을 건냈다. 선물은 돈스파이크의 얼굴이 들어간 도넛이었다. 존박은 과거 바베큐 중 고기가 질린다며 도망쳤고, 당시 돈스파이크가 홀로 바베큐를 준비하며 손을 다쳤던 게 미안했다며 선물을 준비한 과정을 이야기했다. 돈스파이크는 자신의 얼굴이 들어간 도넛을 맛있게 먹었지만, 자신의 얼굴 부분은 차마먹지못하고 남겨두었다.
돈스파이크는 마지막으로 텍사스식, 포클랜드식 볶음밥을 만들었고, 존박은 솔직하게 맛있다며 돈스파이크는 프리스타일 요리에 강한 것 같다고 평했다. 미국에서 마지막 슬레이트를 친 후, 돈스파이크는 한국으로 돌아와 팝업식당을 성공적으로 마무리했고 5일 후 제작진은 레시피를 독촉했다. 이에 돈스파이크는 짜증냈다. 돈스파이크는 브리스킷과 비프 랩을 만들겠다고 말했다.
존박은 해외스케줄로 함께하지 못했고, 돈스파이크는 홀로 고기를 손질하고 구웠다. 돈스파이크는 브리스킷 고기 손질에 3시간을 소요했고, 이후 12시간 훈연에 들어갔다. 이날 일일 아르바이트생으로 딘딘이 함께했다. 딘딘은 아르바이트를 위해 보건증을 받았다며, 보건증을 받기 위해 면봉으로 한 일을 재현했다. 이에 돈스파이크는 자신도 했다고 말했다.
딘딘과 함께 돈스파이크의 팝업 식당이 오픈했고, 문을 열자마자 손님들이 들이닥쳐 순식간에 만석이되었다. 손님들은 돈스파이크의 고기 앞에 환호성을 질렀다. 손님들은 바비큐 소스에 감탄했다. 소스는 텍사스 바비큐 집에서 직접 배워온 레시피로 만들어졌다. 돈스파이크는 "오늘 여기 오신 분은 다 배가 터져서 나가야해요."라고 말했다. 돈스파이크는 텔레비전을 가르키며 "저기 저 소스가 지금 여러분이 드시는 소스입니다."라고 말했다. 셀프바에 준비된 존박의 과카몰리도 손님의 마음을 사로잡았다.
중학교3학년 학생들도 돈스파이크의 고기를 먹기 위해 학원을 빠지고 팝업식당을 찾았다. 또한 문경에서부터 청년몰을 운영하는 청년사장들도 찾아왔다. 계속되는 손님행렬에 돈스파이크와 딘딘은 지쳐갔다. 돈스파이크는 딘딘에게 "빈 접시가 들어오면 쾌감이 있어"라고 말했다. 손님들은 돈스파이크의 가게에 손편지와 영상편지를 남기고 돌아갔다. 마지막 손님으로 먹방 전문 리포터와 개그팀 옹알스가 왔다. 딘딘은 심상치않은 분위기의 손님에 고기양을 걱정했다.
먹방 전문 리포터는 올해 목표가 시집이라고 말했고, 옆에 앉아있던 개그팀 옹알스와 즉석 소개팅을 했다. 돈스파이크는 결혼식 축가를 약속했다. 어느새 시간은 저녁11시30분이었고, 마지막 손님들과 인사 후 문을 닫았다. 딘딘은 "실제로 본 적은 처음이거든요. 진짜 장난하는 게 아니라. 이 사람은 진지하게 이걸 하고 있구나. 하면서 감탄했죠."라며 일일 아르바이트의 소감을 밝혔다. 돈스파이크는 색다른 여행을 할 수 있었던 즐거움을 밝혔고, 다음에 기회가 있다면 더 발전된 모습을 보여주겠다고 말했다.
