[헤럴드POP=정혜연 기자]강수지가 딸 비비아나표 토스트 레시피를 공개했다.
7일 가수 강수지는 자신의 유튜브 채널에 '누구나 따라하는 초간단 아보카도 토스트 만들기 (by.비비아나)'라는 제목의 영상을 게재했다.
영상 속 강수지는 "굉장히 간단한 먹거리를 가지고 나왔다. 가족의 구성원이 있다면 요리 잘하는 사람이 있지 않냐. 가끔 딸이 딱 만들어주면 맛있더라. 꿈이 요리사였다"라며 말문을 열었다.
이어 "오늘은 간단한 토스트를 만들 거다. 아침, 점심, 간식 대용으로 좋다. 너무 감칠맛이 나는 토스트다. 딸이 만들어줘서 먹었더니 너무 맛있길래 레시피를 배워서 오늘 처음 만들어본다"라고 덧붙였다.
강수지는 아보카도를 이용한 매콤한 토스트 만들기에 도전했다. 주재료는 아보카도, 레몬, 페페론치노, 후춧가루, 소금, 올리브오일, 식빵으로, 강수지는 "식빵이 없다면 바게트도 맛있다"라고 추천했다.
먼저 식빵을 토스트기에 넣어 구워주고 아보카도랑 레몬은 굵은소금을 이용해서 세척했다. 강수지는 아보카도를 반으로 가른 뒤 길게 칼집을 내고 숟가락으로 퍼냈고, 레몬은 강판을 이용해 껍질을 갈아줬다.
강수지는 "빵에 올리브오일을 살짝 뿌려준다. 아보카도를 올리고 레몬즙을 뿌린 뒤 소금, 후춧가루, 페페론치노를 살짝 뿌린다"라고 설명했다.
도마로 떨어진 페페론치노를 다시 토스트에 올린 강수지는 깜짝 놀라며 "김국진 씨가 봤으면 잔소리했겠다. 떨어진 거 먹지 말라고 잔소리를 한다"라고 전해 웃음을 자아냈다.
이후 강수지는 레몬 껍질을 올려 토스트를 완성했다. 강수지는 자신이 만든 토스트를 아빠에게 건넸고, 아빠는 맛이 괜찮다고 칭찬했다.
이날 강수지는 "웬 고룻가루냐고 하실 수 있는데 이게 궁합이 너무 잘 맞는다. 굉장히 맛있다. 집에 있는 주스랑 곁들여서 먹으면 아주 좋을 것 같다"라고 전하며 영상을 마쳤다.
