[헤럴드POP=박서연 기자]14일 방송된 KBS2 예능 프로그램 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 양치승 관장의 분식집 2차 가오픈, 현주엽의 홍어삽합집 방문 등이 그려졌다.
이날 이만기는 김 감독과 선수들을 데리고 장충체육관을 찾았다. 이만기는 "첫 천하장사가 탄생된 곳이기 때문에 기를 전수하기 위해 간 것"이라고 설명했다.
그에 앞서 이만기가 꼽은 최강 보양음식인 통족발을 먹으러 갔다. 그러던 중 이만기는 김 감독에게 영암팀 명예 서포터즈 추천하겠다며 태권 트로트맨 나태주에게 영상통화를 걸었다. 이만기의 갑작스런 제안에도 나태주는 "너무 좋다. 영암이 저희 아버지 고향이다. 영암을 자주 왔다갔다 한다"며 명예 서포터즈를 할 것을 수락했다.
이후 이만기와 김 감독 드은 박성준 역술가와 만나 신년 운세와 궁합을 봤다. 역술가는 "김 감독은 이만기에게 항상 스트레스를 준다. 존제 자체 만으로 불편한 존재"라고 말했다. 이에 이만기는 "진짜 정확하다"고 했고, 김 감독은 당황했다. 역술가는 "그래도 천성은 착하다"고 해 이만기가 동의하며 고개를 끄덕였다.
코로나로 체육관 무기한 휴업에 들어간 양치승 관장은 1차 분식집 가오픈 당시의 아쉬움을 만회하기 위해 야심차게 2차 떡볶이집 가오픈을 준비했다. 양치승은 "정식 오픈은 돈을 직접 받고 일하는 거니까 음식에 대한 실수나 장난은 칠 수 없다"며 계량을 해 떡볶이 소스를 만들었다.
또 떡볶이 토핑으로 스쿼트, 데드리프트, 벤치프레스 3대 운동을 생각해 소고기 우둔살과 닭가슴살, 달걀을 준비했고, 세트는 5000원이라고 했다. 양치승은 "조합이 딱 맞다"고 자신감을 드러냈다. 이후 얼굴마스크를 착용하고 오픈 기념 팬사인회 현수막도 걸어두고 분식집 특급 홍보에 나섰지만, 무반응이었다. 이에 양치승은 "사인 한 장만 받아주세요. 부탁드립니다"라고 간절하게 구걸(?)을 했고, 조금씩 사인을 받아가기 시작했다.
1차 가오픈과는 달리 미리 만들어둔 떡볶이 덕에 빠른 시간 안에 서빙을 할 수 있었다. 튀긴 멸치를 떡볶이 위에 뿌려 '고단백 고칼슘'을 잡았다. 손님들도 맛있다는 반응을 보였다. 주전자 라면을 보고 전현무는 "아이디어 좋다. 국물도 따라내면 되지 않나. 따라하겠다"고 감탄했다. 손님들은 맛있게 먹고난 뒤 포장까지 주문했다.
계속해서 손님들이 몰려들었고 주문도 폭주했다. 덕분에 완판해 성황리에 2차 가오픈을 마쳤다. 매출은 1차 가오픈 때보다 2배가 늘어 12만 6천원이었다.
현주엽은 노포 식당 홍어삼합집을 찾았다. 홍어 고수인 현주엽과 정호영과는 달리 헤이지니와 박광재는 홍어초보였다.
정호영은 "여기가 직장인들이 많이 찾는 곳인데 재택 근무를 많이 하니까 회식이 안 되지 않나"라며 코로나로 힘들어진 가게 상황을 알렸다.
이를 공감하던 현주엽은 사장님에게 홍어 1마리가 몇 인분인지 물었다. "홍어 1마리가 8kg 17~18인분"이라는 말에 현주엽은 "한 마리를 다 달라"고 말해 모두를 깜짝 놀라게 했다.
거기에 다가 홍어회, 홍어애(간), 홍어탕까지 주문했다. 또 현주엽은 "돼지고기도 네 접시를 달라"고 했다가 한 접시가 850g, 약 3인분인 것을 보고 두 접시만 달라고 했다. 사장님은 홍어 삭힌 것과 안 삭힌 것을 적당히 섞어줬다.
네 사람은 홍어도 홍보하고, 코로나로 힘든 자영업자 분들을 응원한 뒤 홍어 먹방을 시작했다. 현주엽은 홍어애부터 먹었고, 입에서 살살 녹는다고 감탄했다.
홍어를 처음 먹는 박광재는 홍어 애부터 도전했다. 참기름장에 찍은 홍어애를 먹고 "이건 괜찮다"고 말했다. 안삭힌 홍어를 먹고는 "여러 개를 섞어서 먹었는데 다 사라지고 홍어 맛만 난다. 코는 뻥 뚫렸다"고 했다.
헤이지니는 "생각했던 홍어의 톡 쏘는 건 없다. 그냥 회 같다. 신기하다"며 안 삭힌 홍어 회를 흡입하기 시작했다. 그러면서 "향이 강하고, 코가 뻥 뚫린다는 편견이 있는데 같이 먹으니까 괜찮다"고 털어놨다.
이후 사장님은 코로나로 인한 어려운 상황을 토로했다. 사장님은 "손님이 올만하면 거리두기해서 손님이 끊겨버린다. 장사를 하다가 타이밍이 끊기면 회복되는 시간이 오래 걸린다. 장사하는 사람들은 11월~12월이 최고 대목인데 최고 대목 날에 거리두기를 하니까 손님이 없다. 환장한다"고 말했고, 정호영도 크게 공감하며 눈물을 흘렸다.
스튜디오에서 송훈은 "정호영이 매출이 안 나오니까 전화가 많이 와서 '접을까 말까' 하더라. 수천, 수만 번을 하고 있다"고 밝혔다.
사장님은 힘든 상황 속에서도 가게 문을 닫지 않는 것은 30년 동안 홍어집을 운영한 것에 대한 자부심이 있기 때문이었다. 사장님은 "돈 벌려고 시작했으면 벌써 때려쳤다"고 말했다. 정호영은 코로나 때문에 "가게 문 닫고 싶었다. 문을 닫으면 손해는 안 보니까. 그런데 직원들이 20명 정도 된다. 제가 포기를 하면 그 친구들까지 포기를 해야 되니까"라고 털어놨고, 헤이지니도 이를 공감했다.
